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螺旋藻的功效与作用,吃螺旋藻有什么好处

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螺旋藻的功效与作用及食用方法

吃螺旋藻有什么好处,螺旋藻的功效与作用有哪些?螺旋藻既可药用也可食用,螺旋藻作为一种特殊的微生物资源,可以给人带去健康!下面和小编一起来了解吃螺旋藻有什么好处,螺旋藻的功效与作用有哪些?

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吃螺旋藻有什么好处

螺旋藻的营养价值

螺旋藻是一类低等植物,属于蓝藻门,颤藻科。它们与细菌一样,细胞内没有真正的细胞核,所以又称蓝细菌。螺旋藻因其营养均衡、全面而风行世界,成为最佳的健康保养食品。

1、螺旋藻含丰富的蛋白质,高达60-70%,比一般概念上的食品营养丰富,比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。

1.螺旋藻含丰富的蛋白质,植物性蛋白质高达60-70%,比一般概念上的营养丰富食品大豆、牛肉、鸡蛋等高出数倍。蛋白质是维持生命的基本元素。蛋白质是由20种氨基酸组成的生物大分子,其中有8种在人和动物体内不能自身合成,必须通过食物供给才能维持人和动物的正常发育和健康。而这8种氨基酸在螺旋藻中含量丰富,远远高于其他食品。

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2、螺旋藻含丰富的β胡箩卜素,为胡萝卜的15倍,为菠菜的40-60倍。

2.螺旋藻含丰富的β-胡萝卜素,为胡萝卜的15倍,为菠菜的40-60倍。β-胡萝卜素是维生素的前体,进入人体后被酶分解为维生素A,维生素A是促进幼年动物生长的重要元素,有预防眼结膜、泪腺、鼻腔、消化道、汗腺及皮脂腺变质、干燥及角质化的功能,能促进上皮细胞的再生,加速伤口的愈合。促进骨骼和牙釉的形成,因此,长期服用螺旋藻可保护眼睛,使粗糙的皮肤变得细腻,使口腔、肠胃溃疡快速愈合。

螺旋藻的营养价值:

3、螺旋藻含丰富的维生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E。B族维生素种类繁多,
而且各具特殊的生理功能, 缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。

另外,β-胡萝卜素有提高机体免疫力的功能,它能够淬灭自由基,促进白细胞的生成并提高其杀伤能力。人体的免疫力主要是由白细胞来实现的,人体在新陈代谢过程中每分钟都会有数以百万计的新细胞生成。而这些细胞中有相当一部分不合格的畸形细胞,白细胞一旦发现这些细胞,就会将其吞噬掉。人体中的白细胞就是这样一支健康护卫队,其功能的正常与强大,对人体健康举足轻重。由此可看出,β-胡萝卜素具有一定的防癌功能,这点已被哈佛大学的研究证明。

1.螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。螺旋藻的安全性和高消化吸收率:1980年,钱莫罗博士发表了长达6万字的研究报告,证明食用螺旋藻安全无毒,中华人民共和国卫生部及美国食品药品管理局认证螺旋藻完全无毒副作用,是最安全的保健品。
螺旋藻的细胞壁很薄,厚度只有40-60μm,
而且是由肽葡聚糖构成的,极易被降解,消化吸收率达95%。

4、螺旋藻含多种人体必需的微量元素,钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等,缺铁会导致贫血,缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶,刺激免疫球蛋白及抗体的产生,捕获自由基,降低或抵抗体内某些金属的毒性,抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。

3.螺旋藻含丰富的维生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E,
而且各具特殊的生理功能, 缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。

2.螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。

5、螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。

4.螺旋藻中含很高的γ-亚麻酸,有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。γ-亚麻酸是前列腺素的前体,在加氧酶的作用下变为前列腺素,前列腺素对生殖、心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。

3.螺旋藻含丰富的β胡萝卜素,为胡萝卜的15倍,为菠菜的40-60倍。

6、螺旋藻中含很高的γ亚麻酸,有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。

5.螺旋藻中多糖,有抗辐射的功能,并通过增强机体免疫力,间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性,减少脂质过氧化物的生成,有抗衰老的作用。

4.螺旋藻含丰富的维生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。B族维生素种类繁多,
而且各具特殊的生理功能, 缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。

7、螺旋藻中的多糖,有抗辐射的功能,并通过增强机体免疫力,间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性,减少脂质过氧化物的生成,有抗衰老的作用。

6.螺旋藻含多种人体必需的微量元素,钙、镁、钠、钾、磷、碘、铁、铜、锌等。缺铁会导致贫血,缺锌会导致发育不良,硒能激活DNA修复酶,刺激免疫球蛋白及抗体的产生,捕获自由基,降低或抵抗体内某些金属的毒性,抑制一些致癌物质的致癌作用。

5.螺旋藻中的多糖,有抗辐射的功能,并通过增强机体免疫力,间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性,减少脂质过氧化物的生成,有抗衰老的作用。

螺旋藻的功效与作用

7.螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。

6.螺旋藻含丰富的蛋白质,高达60-70%,比一般概念上的食品营养丰富,比大豆、鸡蛋等也高出数倍。蛋白质是维持生命的基本元素。

螺旋藻的多种保健功效,它能提高机体免疫力,延缓衰老,更能预防、抵抗各种辐射,减轻高血压,高血脂症,均衡糖尿病人的营养,促进美容减肥和帮助人们恢复体力。


7.螺旋藻含多种人体必需的微量元素,钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等,缺铁会导致贫血,缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶,刺激免疫球蛋白及抗体的产生,捕获自由基,降低或抵抗体内某些金属的毒性,抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。

1、心脑血管疾病

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8.螺旋藻中含很高的γ亚麻酸,有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。γ亚麻酸是前列腺素的前体,在加氧酶的作用下变为前列腺素,前列腺素对生殖,心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。

螺旋藻所含脂肪均为不饱和脂肪酸,不含胆固醇。同时富含叶绿素,以及丝氨酸、钾盐、维生素
B6等,能帮助人体合成胆碱,降低血压,防止和减轻动脉硬化,螺旋藻中的γ-次亚麻酸能够降低人体血液中的胆固醇浓度,可降低血粘度,保持血管弹性,螺旋藻的功效有预防心脏病和中风。

螺旋藻的应用

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