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美食食谱,菜脯炒蛋的做法

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4.鸡蛋洗净外壳,打入碗中,加入菜脯粒一起搅匀。

  • 鸡蛋2个

辅料

图片 1

辅料

主料

图片 2

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 菜脯适量
  • 鸡蛋适量

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主料

保健食用,有开胃消食,消风行气之效。

2.切适量的菜脯,用量不能过多,菜脯很咸的。

  • 菜脯适量

菜脯煎蛋不要加味精/鸡精,鸡蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化钠,若加入味精,加温后这两种物质会生成一种新的物质——谷氨酸钠,即味精的主要成分,鸡蛋本身的鲜味反而被掩盖。

5.下适量鸡粉。

2、菜脯本身含用盐份,所以不需要下盐。

图片 4

粟米油适量

3张图片

8.煎熟盛入碟中,撒上葱粒即可食用。

小窍门1、菜脯煎至金黄后再打入鸡蛋液,炒好的菜脯蛋香气十足。

菜脯煎蛋的做法步骤

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