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你是一个白胖子雪媚娘,雪媚娘的做法

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雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。

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食材明细

大合照

“雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。
“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的点心,所以在日本人人都称她为草莓大福达人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,
酸酸甜甜、口感丰富。 咬一口就能享受到她的清甜软滑,可别停不了口哦!
“雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。如果不沾椰茸的话,粉嫩的外皮会透出淡淡的奶黄,让人有无限的暇想。西茄雪媚娘,沿用轻施手粉风格,内馅采用鲜果,是传统雪媚娘的最重要流派。”

主料

心心念念好久,上次自己在寝室做了,还挺满意的(≧ω≦)

食材明细

  • 糯米粉50克
  • 玉米粉15克
  • 白糖20克
  • 橄榄油5克
  • 牛奶90ml
  • 淡奶油80克
  • 糖粉15克
  • 芒果和草莓适量
  • 糕粉少许

如果你也喜欢香甜软糯的白胖子,那就继续看吧(做的过程没有拍照,只有完成图)

主料

抛教程啦~

  • 糯米粉50g
  • 玉米淀粉15g
  • 牛奶90ml
  • 白砂糖10g
  • 植物油5g
  • 奶香口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

准备材料:糯米粉,玉米粉,白糖,牛奶,色拉油(或者白油),奶油,自己喜欢的水果。

辅料

雪媚娘的做法步骤

圆圆滚滚

  • 奶油100g
  • 白砂糖5g
  • 木瓜适量
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